Papilles & Pupilles
"Bref, c'est un chouette restaurant : où la cuisine est faite-maison, le service efficace et l'ambiance décontractée."
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Qui sommes-nous?
Manon Cazes, Martin Lafont et Jean-Marie Perrot, la petite trentaine, composent le trio de choc de Panaille. Ils ont fait leurs classes dans de grandes institutions et aux côtés de chefs de renom. Voyage, brainstorming, dégustation, tests... bref ils ont bourlingué avant de se poser à Bordeaux pour notre plus grand bonheur !
RéserverIls parlent de nous
Le guide Michelin
L’assiette, réglée au cordeau, navigue entre recettes plutôt traditionnelles et incursions voyageuses (asiatiques, sud-américaines...).
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Camille in Bordeaux
Ici on mange très bien, les menus du jour changent toutes les semaines, le cadre est très cosy et l’équipe adorable.
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